調理体験を通して，米粉の活用方法について学習することを目的とした，出前授業が行われました。

講師に小城製粉株式会社　取締役の小城様を講師にお招きし，インテリア科２年生が米粉を使ったチョコマフィンを製作しました。

チョコレートの香りが満ちた調理室で，オーブンで徐々に膨らむマフィンに生徒の歓声があがっていました。

これをきっかけに，米粉はもちろん，お米やお米を原材料とする食材を使った料理に興味を持ってもらえたら嬉しいです。